Ser wedding planner en el Hotel Montíboli: así se vive una boda desde dentro

Organizar la boda perfecta no sólo consiste en elegir las flores o el menú. Se trata de emociones, de decisiones importantes y de confiar en alguien que te acompañe en todo el proceso. Acompáñanos a descubrir cómo trabaja la wedding planner del Hotel Montíboli.

La persona que está detrás de tu “Sí, quiero”

Hay personas que organizan bodas… y luego están las que viven cada boda como si fuera la suya propia. Así es nuestra querida Irene Sala, la wedding planner del Hotel Montíboli.

Su historia no empieza en un despacho, sino siendo una niña con una agenda en la mano, empeñada en organizar todo tipo de planes. En ese momento, ya tenía claro que lo suyo era la planificación de eventos; y con el tiempo, convirtió esa intuición en profesión.

Por lo que, lo tuvo fácil a la hora de elegir su oficio: crear momentos especiales para los demás organizando bodas únicas. Hoy, después de más de diez años dedicándose a ello, lo tiene claro: no es sólo su trabajo, es su forma de entender la vida.

Cuando le preguntas qué es lo que más le gusta, Irene no habla de decoración, ni de logística. Ella habla de personas; de las historias de amor que dan vida a cada encuentro y de la confianza que cada pareja deposita en sus manos. De ese momento en el que dejan de ser clientes y pasan a ser algo más cercano. Porque sí, organizar una boda implica muchas cosas… pero para ella, el gran reto es acompañar y conectar. Al final, lo verdaderamente importante es que le permitan formar parte de su historia.

Periodos y duración de la organización

Las bodas suelen concentrarse en dos periodos: la primavera (abril y mayo) en estos meses predominan las celebraciones de mañana, aprovechando las temperaturas suaves y la luz del día. Y, el final del verano (septiembre y octubre) que es muy común que se celebren por la tarde, buscando el frescor del atardecer tras el calor estival.

En cuanto a la planificación, lo más habitual es que los preparativos duren entre seis meses y un año. Sin embargo, dependiendo de la disponibilidad del lugar y la complejidad del evento, este tiempo puede reducirse incluso a la mitad. ¡Estamos listos para ofrecerte nuestra mejor versión!

Acompañamiento real de principio a fin

El proceso empieza con un primer contacto cuando la pareja descubre el Hotel Montíboli y comprende que no hay otro lugar como este para acoger su boda. A partir de entonces, llegan las visitas, las reuniones, la planificación y las dudas… Y este es el momento en el que Irene entra en acción. Sin embargo, hay algo importante que, ella tiene muy claro: “No hay preguntas malas porque cuando se trata de un día como el de tu boda, todo importa”.

Durante meses, Irene trabaja codo a codo con los novios, cuidando cada decisión hasta que todo encaje: “Una boda no sale adelante sola… Es coordinación, comunicación y confianza entre muchas personas”. Hay una palabra que repite mucho y es: “Nosotros”. Un ejemplo, de esto puede ser cuando una pareja le dio una camiseta con un diseño con el escrito de Team Wedding. Este detalle, no podría definir mejor su forma de trabajar.

No hay dos bodas iguales

Aunque todas las bodas tienen una estructura común: ceremonia, cóctel, banquete y fiesta, ninguna es igual a otra. Puede que haya decoraciones parecidas, pero lo que realmente marca la diferencia son los pequeños detalles: la canción que suena en un momento concreto, cómo se organiza el cóctel, los colores elegidos o las flores. De las flores nos explica que “es un mundo aparte, dicen mucho más de lo que parece, hablan de la pareja, cuentan quiénes sois...”. Por esta razón, Irene os ayudará a encontrar la opción que más se adapte a vuestra personalidad.

Cocina de autor

Si hay algo que los invitados siempre recordarán es el menú. En el Hotel Montíboli, la propuesta gastronómica se cuida mucho, apostando por productos de la más alta calidad y menús adaptados a cada pareja con el sello de nuestro Restaurante el Emperador.

Las tendencias van cambiando, pero hay platos que son muy habituales como el tataki de salmón o una propuesta más actual, el solomillo de vaca.

Casarse junto al mar es un privilegio exclusivo

Uno de los grandes atractivos del Hotel Montíboli es su entorno. Las vistas al mar y sus diferentes espacios permiten crear bodas muy especiales, desde ceremonias frente al Mediterráneo en jardines exteriores o en la propia playa, hasta celebraciones más íntimas en espacios interiores.

El hotel cuenta con infinitos rincones en los que perderse gracias a un entorno natural que cuenta con senderos y calas de enorme belleza. Es un lugar íntimo, muy romántico, perfecto para momentos especiales como una pedida de mano.

Además, contar con una wedding planner dentro del propio hotel facilita todo el proceso, pues conoce cada rincón, cada detalle y está contigo desde el principio hasta el final.

Consejos de alguien que ha participado en muchas bodas

Irene nos detalla uno de los consejos más valiosos dentro de este oficio: “Si tuviera que dar un único consejo, sería que tengan claro qué quieren. Parece fácil, pero no lo es. Hay tantas ideas, tantas opciones, que es fácil perderse. Y cuando eso pasa, puedes llegar al día sin sentir que es realmente tuyo”.

Después de tantas bodas, lo tiene claro: “Sin buena música, sin flores que aporten personalidad y sin gastronomía de calidad… ¡No hay boda!”

Mucho más que organizar un evento

El día de la boda, mientras todo sucede, Irene mantiene la calma y eso es gracias a toda la preparación previa al día de la boda que habrá compartido contigo. Pero una vez que llega, tú solo tienes que disfrutar y dejarte llevar.

Y aunque ha vivido muchas bodas, hay algo que nunca cambia: la emoción, las miradas, los abrazos, los nervios antes de entrar… Son esos momentos los que hacen que cada boda sea especial. Como cuando los novios entran y la emoción lo invade todo o cuando una madre y un hijo se miran y se dicen algo que nadie más esperaba. Para ella, formar parte de eso es un privilegio. Hay trabajos que se hacen y otros que se sienten. Y este, sin duda, es uno de ellos. Irene lo resume todo de una forma muy sencilla: “Recordad este día único porque será de esos que, con el tiempo, seguirán haciéndote sonreír”.