Restaurant Emperador à Villajoyosa

Profitez de notre restaurant gastronomique à la cuisine d’auteur. Notre proposition allie créativité et maîtrise de la tradition dans une carte conçue pour surprendre le palais. À la qualité exceptionnelle des meilleurs produits méditerranéens s’ajoutent la sensibilité, l’ingéniosité et la personnalité de notre équipe pour offrir une expérience culinaire riche en nuances qui ne vous laissera pas indifférent.

De plus, notre offre gastronomique n’est pas le seul atout pour profiter d’un déjeuner ou dîner exceptionnel à Villajoyosa. Vous pourrez savourer l’excellence de nos plats dans un cadre unique tout en profitant d’une vue imprenable sur la mer Méditerranée. La trajectoire culinaire du Restaurante Emperador est intimement liée au paysage qui nous entoure, donnant naissance à une proposition qui allie technique et ingéniosité. En complément de notre carte renouvelée chaque année, l’équipe surprend à chaque service avec une variété de suggestions du jour élaborées à partir de produits de saison savoureux, fraîchement arrivés du marché ou de la criée de Villajoyosa.

Le menu dégustation est l'option la plus complète pour profiter de l'essence de la cuisine d'El Emperador. Une cuisine où les meilleures matières premières sont mélangées pour obtenir une large gamme d'arômes, de textures et de saveurs incomparables de notre terre qui élèvent l'expérience gastronomique à un voyage inoubliable.

Pour compléter l'expérience, laissez notre sommelier expert vous conseiller lorsqu'il s'agit d'associer les plats avec les meilleurs vins de notre vaste cave, en pariant toujours sur les vins de l'Appellation d'Origine Protégée d'Alicante.

"Pour préserver la santé et la récupérer en cas de perte, il est pratique d'étendre l'utilisation du vin, car c'est le meilleur vecteur de nourriture et le médicament le plus efficace." Francisco de Quevedo

Si vous avez une intolérance alimentaire, n'hésitez pas à nous contacter, l'hôtel propose également un menu spécial pour les coeliaques afin que vous n'ayez pas à renoncer au plaisir de notre gastronomie.

Pour toute information et réservation, appelez-nous au +34 965890250.