РЕСТОРАНЫ / НАШ ШЕФ-ПОВАР JEAN MARC

Наш шеф-повар Jean Marc

Жан Марк, шеф-повар отеля Montíboli

Жан-Марк Санс начал работать в качестве шеф-повара в отеле Montíboli с 1993 года

Родился в Ардеш (Франция). После окончания учебы в школе гостинечного бизнеса, начал работать в знаменитой компании “Relais & Châteaux”, работая в ресторане Поля Бокюзи.

Позже он работал в других роскошных местах на Багамских островах, в Альпах и на побережье Франции, после он переехал в Аликанте - это земля его родителей, а также место, где он познакомился со своей нынешней женой. Он стремится к совмещению своих изысканных блюд с традиционной местной кухней. В настоящее время работает кулинарным консультантом компании Servigroup.

Его обширный опыт и признание привело его к гастрономическому сотрудничеству шеф-поваров Вильяхойосы, таких как Андони Луис Адурис, Санти Сантамария, Педро Субихана, Джоан Рока, Кике Dacosta и др.

Его отличное управляение кулинарной техникой, уважение к традициям, наряду с творческой чувствительностью, конечно, выдвинули его в число лучших шеф-поваров Валенсии.

Все рестораны
La Caleta бассейн
Отель Montíboli Завтраки
Отель Montíboli Ресторан
Свадьбы в отеле Montíboli
Оздоровительный центр отеля Montíboli
Современный полулюкс
Отель Монтиболи Вход

Мы используем собственные и сторонние файлы cookie для улучшения наших услуг, сбора статистической информации и показа рекламы. Выбрав «Настройки», вы можете настроить использование куки на этом сайте в соответствии с вашими предпочтениями.

настройки Разрешить куки и продолжить

Аналитические cookie-файлы собирают информацию для анализа и оценки использования и активности веб-сайта.

Эти файлы cookie собирают информацию об отображаемой рекламе, чтобы персонализировать пользовательский опыт в соответствии с интересами и релевантностью. Этой информацией можно поделиться с внешними компаниями отеля.

Эти типы файлов cookie позволяют анализировать и сохранять пользовательские настройки и предпочтения во время навигации. Веб-сайт запомнит язык, валюту или регион каждого пользователя по умолчанию.

Куки строго необходимы для основной работы сайта. Разработанный, чтобы гарантировать безопасный доступ, включая подтверждение правил и улучшение пользовательского опыта.